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Maison d'hôtes dans la médina de Marrakech

peut être louée en totalité ou en chambres d'hôtes

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Restauration

Des palaces, des restaurants typiques ou européens, des gargottes, des boutiques au bord de la rue, Marrakech ne manque pas d'endroits où manger, mais le passage par la place Jemaa el Fna est incontournable.

Zohra aime cuisiner !La cuisine traditionnelle marocaine est aussi celle qui est faite en famille. Les préparations sont longues et minutieuses parce que les plats sont longuements mijotés avec de délicates épices.

C'est cette cuisine traditionnelle que Zorha propose au Riad el Filali.

(La qualité de la cuisine trouvée dans notre Riad ne trouve pas d'équivalent au même tarif dans Marrakech, zorha achète ses aliments frais tous les jours au marché du quartier et est très soucieuse de la fraicheur des produits)

 

 

 

Voici nos propositions de menus

Nous demandons de choisir un unique menu pour l'ensemble des convives

1/2 tarif pour les enfants < 13 ans

 

Menus

Entrée au choix

  • Salade marocaine (tomates - poivrons)
  • Salade de riz (carottes - pommes de terre - petits pois)
  • Harira (soupe de légumes)
  • Beignets d'auberginesbeignets d'aubergines
  • Poivrons farcis
  • Courgettes farciescourgettes farciesLe jardin en salade

Plat au choix

  • Tajine de Kefta (tomates et oeufs)
  • Tajine de boeuf aux choux-fleur et olives
  • Tajine de boeuf aux pruneaux et amandestagine pruneaux et amandes
  • Tajine de légumesTagine de légumes et poisson
  • Tajine Makfoul
  • Tajine de poulet au citron
  • Tajine de petits pois et artichaut (boeuf ou mouton)
  • Tanjia . . . . . . . . . . . . .(supplément de 4 Euro p/p)
  • Couscous aux oignons, raisins et pois chiche (sucré)
  • Couscous aux 7 légumes (boeuf ou mouton)Couscous
  • Medfoun (poulet sous le riz)
  • Pastilla au poulet . . . . . .(supplément de 4 Euro p/p)
  • Pastilla au poisson . . . . . (supplément de 4 Euro p/p)
  • Larem (boeuf aux pèches et canelle)
  • Poisson selon l'arrivagePoisson façon Zorha

Dessert au choix

  • Fruits
  • Tranches d'orange à la canelle
  • Khizou limon (carottes rapées dans un jus d'orange)
  • Couscous seffa (sucré)couscous seffa (sucré)
  • Salade de fruits
  • Barba limonbarbalimon
 
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